La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) ha publicado una guía de alimentación destinada a promover hábitos saludables en la infancia y la adolescencia. Esta guía busca no solo fomentar una dieta equilibrada, sino también inculcar actitudes y hábitos esenciales para una vida saludable.
Contenido de la Guía
Importancia de la Alimentación Saludable:
La guía destaca la relación entre una mala alimentación y problemas de salud como el sobrepeso, la obesidad, y un mayor riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer.
Se subraya que una dieta saludable es crucial para el desarrollo físico, cognitivo y emocional adecuado de los niños y adolescentes.
Recomendaciones Dietéticas:
- Fomentar el consumo abundante de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
- Consumir lácteos naturales diariamente y priorizar el uso del aceite de oliva.
- Limitar las carnes rojas y evitar las carnes procesadas.
- Reducir el consumo de sal y optar por el agua como bebida principal.
Educación Alimentaria:
- La guía sugiere involucrar a los niños en la planificación y preparación de las comidas para despertar su interés por los alimentos saludables.
- Ofrece recursos como una guía de almuerzos y meriendas saludables con recetas fáciles para elaborar en casa.
Enfoque Holístico:
- Además de la alimentación, se promueve la práctica regular de actividad física como parte integral de un estilo de vida saludable.
- Esta iniciativa busca no solo mejorar la calidad de vida actual de los jóvenes, sino también prevenir problemas de salud futuros mediante la adopción temprana de hábitos alimentarios saludables.
